Já comeu Juçara? É uma delícia rara!

 
Meio Ambiente

Ei, calma! Não é nada disso que você está pensando! Juçara é o nome popular da “Euterpe edulis Martius”, uma palmeira nativa da Mata Atlântica. Ela é rara porque está ameaçada de extinção devido ao seu corte para a retirada do palmito. Uma das formas de preservá-la é utilizar a sua fruta em vez do palmito (caule). Assim, não é preciso derrubá-la e sim colher sua fruta e fazer deliciosas receitas, mantendo a árvore de pé!!!

 
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